Wie van chocolade houdt zal gek zijn op deze simpele techniek om chocolade bon bons te maken. Ik had veel plezier tijdens het maken hiervan en het is erg snel, dus laten we beginnen …
Ingrediënten
– Melk chocolade 600 gram (Ik heb de dubbele hoeveelheid gebruikt, om de chocoladevorm twee keer te vullen)
– Witte chocolade (het is beter om de knopvormige te kopen, die smelten makkelijker)
– Chocolade vormen (u kunt ze bijna overal vinden, o.a. in de Action, Wibra, Tiger, etc.)
– Bakpapier
– Een glazen kom
Bereidingswijze
1. Doe de chocolade in een glazen kom en smelt dit voor 2 minuten in de magnetron, of op het fornuis met water in een pan, waar u een kom in doet. Roer dit goed en wanneer het begint te smelten, haal het dan van het fornuis.
2. Wanneer de chocolade eenmaal is gesmolten, giet deze dan in de vormpjes door middel van een grote lepel. Gebruik vervolgens de achterkant van een mes om de overtollige chocolade weg te halen.
3. Doe de vormpjes voor 20 minuten of langer in de koelkast. Ik liet die van mij gedurende de nacht in de koelkast, omdat het erg warm was in mijn huis.
4. Wanneer ze eenmaal stevig zijn, haal ze dan voorzichtig uit de vormpjes en bereid dan alles voor om de witte chocolade te smelten.
5. Smelt de witte chocolade op dezelfde manier waarop u de andere chocolade in het begin heeft gesmolten. Maar de witte chocolade mag niet volledig smelten, het moet vrij dik zijn.
6. Neem één voor één een chocolade bon bon en dip deze met één kant in de witte chocolade.
7. Leg de bon bons op bakpapier om te drogen en laat dit nog een paar minuutjes in de koelkast staan (10 minuten).
8. Eenmaal klaar, geef dit dan als een lekkernij aan uw dierbaren of vrienden en geniet.
Maureen Gebremichael